2024年 2月 24日 (土)

「午後の紅茶」イメージしたチョコやクッキー ソムリエがペアリング提案

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   森永製菓はキリンビバレッジと共同開発した「午後の紅茶 ストレートティーベイクドショコラ/ミルクティーデコレーションケーキ/レモンティークリームサンドクッキー」を、2023年1月17日に発売する。

  • 紅茶が香る焼きチョコやクリーム
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菓子と紅茶で"おうちティータイム"

   年で最も寒くなるシーズンに合わせ、心がときめく"おうちティータイム"を「午後の紅茶」と共に手軽に楽しめる商品を開発した。

   「ストレートティーベイクドショコラ」は、茶葉の香りと焼いたチョコレートの香ばしさが調和。22年発売の商品よりも紅茶葉粉末量を1.25倍に増量しており、ストレートティーならではの華やかな風味がより感じられる。

   「ミルクティーデコレーションケーキ」は、紅茶の芳香とミルクの濃厚さを特徴とするミルクティーをイメージしたクリームが味わえる。クリームをケーキで挟み、チョコレートのデコレーションをあしらった。

   「レモンティークリームサンドクッキー」はフルーティーな茶葉と爽やかなレモンを特徴とするレモンディーをイメージしたクリームを使用した。クリームを挟むクッキーにも、紅茶の香りづけがされている。

   森永製菓のチョコレートソムリエが『菓子をよりおいしく楽しめる「午後の紅茶」とのペアリング』を提案。店頭や森永製菓のウェブサイトでチェックできる。

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