「明星ザ･バリカタ55 金田家濃厚とんこつ」　湯戻し55秒でこれぞバリカタ

明星食品はカップめん「ザ･バリカタ55金田家（かなだや）濃厚とんこつ」を、2023年2月6日に発売する。名店監修のまろやかな豚骨スープ福岡エリアにある豚骨ラーメンの名店「金田家」における人気メニュー、「黒豚らーめん」の味わいを再現した。濃厚でまろやかな豚骨スープはしっかりとした豚の旨みがあり、同店が監修している。椎茸や昆布の旨みをプラスし塩味をきりっと効かせた、くさみのないクリーミーな味わいが楽しめる。麺は細くつるみがあり、湯戻し時間は同社史上最短の55秒。歯切れよく芯のあるバリカタ麺だ。本場さながらのバリカタ麺と、チャーシュー･きくらげ･ねぎという具材。寒くなる冬に熱々の一杯を。希望小売価格は248円（税別）。