「SDGs(SustainableDevelopmentGoals／持続可能な開発目標）」に取り組む、多種多様な企業のプレスリリース情報を平日に毎日お届けする「ナナメ読みSDGs」！情報を「ななめ読み」することから、SDGsに触れてみませんか。難しそうなテーマに思えますが、実はとっても身近な話題もありますよ。「えっ、これもSDGsなの？」と驚くような食品や雑貨など「生活に役立つモノ」を中心に取り上げます。思わず買いたくなる商品があるかも。取り上げても良いプレスリリースがありましたら、こちらの窓口から、「ナナメ読みSDGs担当者」宛てに情報をお寄せください。【加藤貿易】今後、徐々に変更していき後々は店舗で使用する全ての丼を変更していく新旬屋（山形県新庄市）は、「鶏卵の殻」を再利用したバイオマス食器を使ってのラーメン提供を新旬屋本店で、2月5日に始めた。対象メニューは「金の鶏中華」、「金の鶏中華雲海」の2種類。卵殻とパルプが主成分の半分以上を占め、熱硬化性樹脂の使用を半分以下に抑えられている。【ASTRAFOODPLAN】
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