2024年 4月 13日 (土)

タリーズ「第3のミルク」に着目 オーツミルクを使ったラテやミルクティー

来店不要なのでコロナ禍でも安心!顧客満足度1位のサービスとは?

   タリーズコーヒージャパンは、「メープル&ピーカンナッツのオーツラテ」「&TEA ハニー&オーツロイヤルミルクティー」を2023年3月17日に発売する。

  • オーツラテはプラントベースドリンク
    オーツラテはプラントベースドリンク
  • オーツラテはプラントベースドリンク

ロイヤルミルクティーもオーツでアレンジ

   ヘルシー志向の高まりなどから、牛乳・豆乳に続く"第3のミルク"に注目が集まっている。そこで、食物繊維が豊富で優しい味わいのオーツミルクを使ったラテやミルクティーを開発した。

   「メープル&ピーカンナッツのオーツラテ」は主要原材料に乳製品が入っておらず、植物性の食材で作ったプラントベースドリンク。オーツミルクのカフェラテにヘーゼルナッツの風味・ピーカンナッツ・メープルシロップを合わせた。ナッツの風味と香ばしさが際立っている。

   人気メニューのロイヤルミルクティーをアレンジした「ハニー&オーツロイヤルミルクティー」にも、オーツミルクや植物性ホイップクリームが使われている。トッピングにはオーツミルクと相性ぴったりのミューズリー(穀物やドライフルーツ等が入ったシリアル食品)とタリーズハニーを取り入れ、食感と自然な甘みを加えた。

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