サブウェイ「ザクタルバジルチキン」　ザクザクで爽やかな野菜タルタル使用

サンドイッチチェーンを展開する日本サブウェイ（東京都品川区）は、「ザクタルバジルチキン／ザクタルチキン～レモン香るザクザクタルタル～」を2023年3月22日に発売する。タルタル愛好家にもおすすめ「野菜で野菜を食べる」をコンセプトとするタルタルサンドを開発した。こってりイメージがある従来のタルタルソースとは異なる、爽やかな野菜タルタルのオリジナルソースを使っている。ソースながらザクザクと食べる新食感と、シチリア産レモンによる爽やかさが特徴だ。2022年の「タルタルシュリンプ／タルタルチキン」と比較して、ソースに含まれる6種の野菜（玉ねぎ、キャベツ、コーン、赤ピーマン、にんじん、ピクルス）を30％増量しており、ザクザク食感がより進化した。定番の「ザクタルチキン」と、チキンにバジルソースを絡めた「ザクタルバジルチキン」の2種をラインアップする。価格は各580円（税込）。