デニーズは、創業50周年記念企画「都内人気レストランシェフ監修メニュー」第3弾を2023年12月22日にはじめた。今弾は東京・白金台のフレンチの名店「ルカンケ」の古屋壮一シェフがメニューを監修したといい、本格的なフレンチをデニーズで楽しめる。サラダやポタージュとともに楽しめる「シェフのおすすめセット」メインメニューは「トリュフ香るふんわり卵のオムバーグ」。世界3大珍味の1つに数えられる、芳醇なトリュフのソースを贅沢に使用し、リッチな香りがふんわりと香る。とろとろの卵を割るとハンバーグが隠れており、おいしいものが重なり合うというフレンチの醍醐味を味わえる。ライ麦パンまたはミニライスが付く。価格は1859円（以下全て税込）。また、さわやかなレモン果汁を合わせ、ピンクペッパーで彩り豊かに仕立てた「アボカド＆チキンのサラダ」、トマトの酸味がアクセントのクリーム仕立て「海老のポタージュ～オマール風味」とともに楽しめる「シェフのおすすめセット」も用意する。価格は2739円。このほか、古屋シェフがセレクトしたフランスワイン2種、「ファットバスタードピノ・ノワール（赤）」、「シャルドネ（白）」もどうぞ。価格は、750ミリリットル・ボトルが2860円、グラスが495円。
記事に戻る