湖池屋は、ポテトチップスのプロジェクト「KOIKEYAFARM」として、ポテトチップスの新商品「白金ダンディ平釜の塩と九州産柚子」と「女神のえくぼ香る焼きあごと青のり」の2種を、2024年8月5日から全国のスーパーマーケットなどで発売する。両ブランド芋の特長を生かす製法やカットを採用オリジナルのブランド芋を日本の土壌で育て、究極のおいしさの実現を目指すという同プロジェクト。今回は「白金ダンディ」と「女神のえくぼ」と名づけた2種のオリジナル・ブランド芋を使用した。「白金ダンディ平釜の塩と九州産柚子」は、噛むほどにあふれる旨味と食べ応えのある食感の「白金ダンディ」を使用。厚切りのケトル製法の採用により旨味を引き立て、ほんのりと柚子をきかせた塩味でさっぱりと仕上げたという。「女神のえくぼ香る焼きあごと青のり」は、香ばしくほんのりと甘さを感じる豊かな香味の「女神のえくぼ」を使用。崩壊感のある波型カットで芋の香りと味わいを引き立て、焼きあごと青のりで香味を加えたとしている。いずれも価格はオープン。
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