ペッパーランチは、期間限定メニュー「ヒレステーキ」を2024年8月21日から発売する。やわらかく旨みたっぷり牛1頭からわずか3%しか取れないという高級部位で、とてもやわらかく旨みたっぷり、肉本来の味を楽しめる「ヒレ」を使用。脂身が少なく、牛肉の中で最もカロリーが低いとも言われている。同チェーン30周年の感謝価格で提供される。価格は、100グラムが1280円(以下全て税込)、150グラムが1580円。ヒレステーキ100グラムとオリジナルハンバーグ75グラムのヒレステーキコンボが1580円。
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