大戸屋、霜降り黒毛和牛の肩バラ150g使用　「国産黒毛和牛のすき鍋」3万食限定発売

定食チェーンの大戸屋（横浜市）は、「国産黒毛和牛のすき鍋」を、2024年12月27日から3万食の数量限定で発売した。厳選した霜降りの「国産黒毛和牛」肩バラを150グラム使用し、旨みを存分に堪能できるとしている。牛肉の脂身はあっさりで、噛むごとに肉のおいしさが広がるほか、野菜や豆腐などの具材とともに自家製の割り下でじっくりと煮込み、旨みが一層引き立つよう仕上げたという。価格は、単品が1890円（税込）、定食が1980円（同）。