明星食品は、「食べて応援」シリーズから、沖縄・首里城正殿の復元を記念したカップ麺「食べて応援沖縄そうめんチャンプルー」を2026年10月26日に発売する。沖縄限定の「カップ沖縄そば」期間限定で全国発売ご当地麺を通じて地域のおいしさを発信し、商品の売上の一部を寄付するという同シリーズから、11月23日からの首里城正殿の一般公開が始まるのを記念し「沖縄そうめんチャンプルー」が登場。首里城正殿の復元を祝うとともに、沖縄の家庭料理「そうめんチャンプルー」の味わいを通じ、沖縄の食文化や地域の魅力を届ける。かつお節や豚の旨みがきいたソースと、削り節や七味、ねぎなどが入ったふりかけ、極細麺を組み合わせ、そうめんチャンプルーの味わいを再現。ソースには沖縄で製造されている塩「シママース」を使用している。価格は252円（税別）。このほか、袋麺「食べて応援沖縄そば5食パック」を、首里城正殿の復元記念の期間限定パッケージで発売するほか、沖縄県限定発売のカップ麺「カップ沖縄そば」を期間限定で全国発売する。
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