話題の「具のソース」に「うまみ肉味噌風」登場

具沢山で、食べ応えもGOOD

   キユーピーは2010年8月20日、具入りソースの新製品「具のソース うまみ肉味噌風」を発売した。

   「具のソース」は、具材の割合を全体の45％～55％にした食べ応えのある「新世代のソース」で、10年2月から「大根おろしポン酢風味」や「野菜と胡麻（ごま）の韓国風ピリ辛ソース」など3商品を販売している。ソースをかけるだけで、本格的な料理を手軽に作れるので、調理の時間や手間、メニューを考えるストレスを低減できる。

   新製品の「うまみ肉味噌（みそ）風」は、食感と風味を本物の肉に近づけた大豆たんぱくに、玉ねぎやタケノコなどを加え、甘辛い豆板醤（とうばんじゃん）と甜麺醤（てんめんじゃん）で仕上げた。肉味噌同様のうま辛い味わいで、野菜のシャキシャキとした食感も楽しめる。全体の約50％を具材が占めており、ボリューム感もある。

   モヤシ炒めなどの料理にかけたり、食材と和えたりして使えるほか、人気の「食べるラー油」のように、ご飯にのせてそのまま食べることもできる。また、同社サイトでは「具のソース　うまみ肉味噌風」を使って作るマーボーナスや、肉味噌風チーズトーストなどのお手軽レシピも紹介する。

   165g入りで、価格は245円（税別）。