トーストの表面をサクッ、フライの表面はカラッ...過熱水蒸気オーブンレンジ、東芝「石窯ドーム ER-PD200」

   東芝ホームテクノは、過熱水蒸気オーブンレンジ「石窯ドーム ER-PD200」を2016年11月中旬に発売する。タッチ操作に対応した4.3型カラー液晶を搭載。総庫内容量30リットル未満では最多という325種類の自動メニューを備え見やすく分かりやすい画面で選ぶだけの簡単操作を実現した。

スチームでフライなどの表面をカラッと、"サクッとふっくら"トーストも

クラス最多325種類の自動メニューからタッチ操作で簡単調理

   初心者からレパートリーを増やしたいユーザーまで、メニューを決めて素材の準備をするだけ。面倒な時間や温度の設定は不要だ。

   食物繊維が豊富な食材のレシピなど、「ABCクッキングスタジオ」と共同開発したという健康レシピ9種を自動メニューに追加した。

   スチームによりフライやフランスパンなどの表面をカラッとさせる「カラッとあたため」機能、トーストの表面はサクッと、中はふっくら焼き上げる「スチームトースト」を搭載。

   石窯のように素早く表面を焼き上げ、うまみを閉じ込められるよう、湾曲した庫内天井「石窯ドーム構造」で、オーブン温度は最高270度を実現。総庫内容量26リットル、間口の幅39センチの大きく広い庫内を備え、底面が平らで手入れのしやすい「ワイド＆フラット」構造を採用。そのほか埋め込み式天井ヒーター、調味料や油脂汚れを簡単に落とせる微細な粒子のセラミックコーティング「とれちゃうコート」など、庫内清掃の手間を減らせる装備を施した。

   カラーはグランホワイト。

   価格はオープン。ネット通販では約8万4000円(税込)で予約を受け付けている。