「明星 ザ･バリカタ55 金田家 濃厚とんこつ」 湯戻し55秒でこれぞバリカタ

   明星食品はカップめん「ザ･バリカタ55 金田家（かなだや） 濃厚とんこつ」を、2023年2月6日に発売する。

麺も具材も九州らしい

名店監修のまろやかな豚骨スープ

   福岡エリアにある豚骨ラーメンの名店「金田家」における人気メニュー、「黒豚らーめん」の味わいを再現した。

   濃厚でまろやかな豚骨スープはしっかりとした豚の旨みがあり、同店が監修している。椎茸や昆布の旨みをプラスし塩味をきりっと効かせた、くさみのないクリーミーな味わいが楽しめる。

   麺は細くつるみがあり、湯戻し時間は同社史上最短の55秒。歯切れよく芯のあるバリカタ麺だ。本場さながらのバリカタ麺と、チャーシュー･きくらげ･ねぎという具材。寒くなる冬に熱々の一杯を。

   希望小売価格は248円（税別）。