ブロッコリーゆでたら油が出た　農薬や汚れじゃない「鮮度の良さの証」食べてよし: J-CAST トレンド

油膜が出ているブロッコリーの茹で汁（安井ファーム提供）

ブロッコリーが乾燥や雨、細菌などから身を守るための「ブルーム」（安井ファーム提供）

油膜なしのブロッコリーの茹で汁

「ブロッコリー（生）を100％とした場合の成分比較」日本食品標準成分表2020年版（八訂）／安井ファーム提供

ブロッコリーのゆで汁をそのまま使って作ったみそ汁

油膜が出ているブロッコリーの茹で汁（安井ファーム提供）

ブロッコリーが乾燥や雨、細菌などから身を守るための「ブルーム」（安井ファーム提供）

油膜なしのブロッコリーの茹で汁

「ブロッコリー（生）を100％とした場合の成分比較」日本食品標準成分表2020年版（八訂）／安井ファーム提供

ブロッコリーのゆで汁をそのまま使って作ったみそ汁

「AskDoctors医師の確認済み商品」　煮干しの栄養をスナック感覚で

記事本文を読む

ブロッコリーゆでたら油が出た　農薬や汚れじゃない「鮮度の良さの証」食べてよし

大人のバレンタインに　日本初のルビーチョコビール