「食の危機」がやってくる

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経済専門週刊誌、日経ビジネスは2006年1月30日号で、「食の危機 満腹日本の油断」という特集を組んだ。世界的な人口増加や新興国の成長によって、食料争奪戦は激しくなる、と予測、「食料危機は突然やってくる」と警鐘を鳴らしている。日本人のほとんどが「まさか」と思っているテーマだ。

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