山崎製パン製品、小麦価格高騰で値上げ

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山崎製パンは、2007年12月1日出荷分から、パン製品および一部の和洋菓子製品の希望小売価格を値上げすると07年10月9日に発表した。値上げは菓子パン製品の一部を値上げして以来17年ぶりで、食パンの値上げは24年ぶりになる。パン製品等の主要原料である小麦の政府売り渡し価格が07年4月に平均で1.3%値上げされたのに続き、07年10月1日からさらに10%と大幅に引き上げられたことが理由としている。

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