2024年 4月 26日 (金)

北海道産・初サンマ、築地に大量入荷

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   東京・築地市場(中央区)では2011年7月11日、「秋の味覚」であるサンマ約15トンが初入荷された。8日に小型船の漁が解禁となり、北海道の釧路港や根室港などで水揚げされたもの。

   一部特大型(250グラム)が1キロ当たり7000円、1匹当たり1750円と値段は高めだが、中心サイズ(160グラム)は1キロ当たり1800円前後で、一匹ではおよそ300円。2010年の「初物」に比べ7倍の入荷量となったため、ほぼ半値で取引された。

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