海外の日本食レストラン数が急増 2年前の1.6倍に

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   海外の日本食レストランの数が前回調査(2013年1月時点で約5万5千店))より1.6倍増え、15年7月時点で約8万9000店になったと農林水産省が15年8月28日に発表した。日本食の人気は世界的になっているという。

   これは外務省と協力し229の在外公館で各国の日本食レストランの数について調査をしたもの。主な地域の日本食レストランの数は北米が前回調査より約1.5倍の約2万5100店、ヨーロッパは同約1.9倍の約1万550店、アジアは同約1.7倍の約4万5300店、オセアニアは約2.6倍の約1850店となった。

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