なんと繊細で上品な味わいの「抹茶ケーキ」なの！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

10月4日

朝ごはん

プロテイン、もろみ酢、お茶を飲んで、TORUくんの母と兄の13回忌の法要へ出かける。僧侶の読経、家族の焼香、僧侶の法話、墓参。ありし日の2人のことをいろいろと思い出しながら合掌しました。こんな日を迎えられるのは、実家を守ってくれている訓子さんたちのおかげです。本当に感謝です！

昼ごはん

市川駅前にある「和食やまざき」で家族7名の会食。先付け、

お椀とお造り、

蕪の黄金あんかけ、鮭の甘辛煮、

ローストビーフと根菜、お蕎麦、パイナップル。故人の思い出、自分たちの近況を話すうち、2時間という時はあっという間に過ぎました。鎌倉に住む甥夫妻の車に乗せてもらって帰宅。ありがとう！

夜ごはん

簡単ごはんにしよう！と、私はまた「並べるだけ」のお皿を作る（いちじく、ハム、チーズ）。TORUくんはポテトを茹でてニョッキを作る。

引き出物の「テ・ヴェール」（帝国ホテル/ガルガンチュア）をいただく。なんと繊細で上品な味わいの「抹茶ケーキ」なの！美味しくいただきました。

さつまいもをおつまみに
スナック感たっぷりの「ハッシュドさつまいも」

調理器具の置き場所問題を解決！
オクソーの「黒い板」

文・kogure.hideko

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