2018年 7月 19日 (木)

9月の外食売上高前年比3.6%増 残暑が好調後押し

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   9月の外食売上高は全店ベースで2011年同月比3.6%増で、2か月連続で前年実績を上回った。2012年10月25日、日本フードサービス協会が発表した。

   9月は台風の上陸数が少なかく、前年に比べて休日が一日多かったことや、月初めの土日が夏休み最後の8月31日と連続していたこともあり、ファミリー層を中心に客足が伸びたためと言う。

   業態別では「ファミリーレストラン」が8.4%、「パブ・ビアホール」が5.4%の増加となった。

   また、記録的な残暑もビヤガーデンやアイスクリームチェーン、喫茶等の好調を後押ししたと見られる。

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