2018年 10月 22日 (月)

調味料ひと振りで味が大化け ポテチがビビンバに変身とは

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   「アボカドにしょうゆをかけると、まるでトロの味みたい」といったように、調味料をサッとひと振りしただけで別の食材の味に早変わり――。どこまで似た味になるかはともかく、こんな話をしばしば耳にする。

   ご飯の上にポテトチップスを乗せた。見た目は少々違和感があるが、ある調味料を振りかけたら、韓国料理「ビビンバ」そっくりの味になるという。試してみると、果たしてお味は?

  • ビビンバとは似ても似つかないが
    ビビンバとは似ても似つかないが
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