「使い切れない代表」ポッカレモン100、X衝撃の保存法で「無駄なく最後まで」 実はメーカー公認!注意点は

「必要な分だけ取り出してなるべく早めにお使いください」

   そもそもポッカレモン100は「生レモンを搾汁し濃縮還元した100%レモン果汁商品」だといい、「開栓後は賞味期限にかかわらず必ず冷蔵庫で保存し、1~2週間を目安に使い切っていただくことを推奨しています」という。「開栓後は空気に触れることで、時間の経過とともに香りや風味の低下、色調の変化などが起こる可能性があります」と説明した。

   保存法について公式サイトでは「開栓後に空気に触れることで、カビの胞子が付着するとカビが成長します。酵母が生育すると発酵してしまいます」とも注意喚起している。

   一方、冷凍の影響に関して、広報担当は「冷凍保存により直ちに大きな品質変化が生じるものではありませんが、家庭の冷凍庫では保存状況により、におい移りや乾燥が起こる可能性があります」と指摘。気をつけるべき点は「清潔なプラスチック製の製氷皿などで小分けに冷凍し、必要な分だけ取り出してなるべく早めにお使いください」と伝えた。

   「今回、お客様の間で『ポッカレモン100』の使い切りに関する工夫に関心を寄せていただいていることを、ありがたく受け止めています」とし、下記のようにコメントしている。

「『ポッカレモン100』は手軽に使える一方で、『開栓後1~2週間で使い切るのが難しい』というお声をいただくこともあります。そうした中で、必要な分だけ小分けにして活用する方法が注目されているのは、日々の暮らしの中で無駄なく使いたいというお客様の工夫の表れだと感じています。今後もお客様の声に耳を傾けながら、安心して便利にお使いいただける情報発信に努めてまいります」
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