新しいレシピで「自分もちょっと成長できるじゃん？」
つづいて、「ガリバタ醤油炒め」を調理する。コストコのピーマンは大きく、辻さんのお気に入りなのだという。また、辻さんは舞茸がマイブームなのだと話した。ピーマンは細切り、きのこはそれぞれ石づきをとって、手でほぐしていく。
バラ肉を切って塩こしょうを振ってフライパンで焼き、にんにくと野菜を加える。火が通ったら、バター、醤油、みりんを回し入れ、「ガリバタ醤油炒め」が完成した。試食してみると、「うま！えっ！めっちゃうま！」「めっちゃおいしい」と絶賛。辻さんは、七味をかけてもおいしそうだと話した。
辻さんは、「Gemini使って、こうやって料理でもさ、大人になってからもさ、新しいこうやって発見ができて自分もちょっと成長できるじゃん？ それがすごいいいなと思って」と、レシピが増えていく過程も楽しみなのだと語った。
コメント欄では、「辻ちゃんが作るご飯いっつもめっちゃ美味しそうすぎる！」「辻ちゃんのコストコ紹介大好き何作るのかなって」「毎日メニュー考えないといけない気持ち分かります！！」といった声が寄せられた。