麹はカラダにいいだけではなかった！地球環境をも救う存在かも......【食品のムダをなくす一冊】: J-CAST 会社ウォッチ

「麹」は人間の免疫力アップに役立つ！（写真は、塩麹づくりの1コマ）

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麹はカラダにいいだけではなかった！地球環境をも救う存在かも......【食品のムダをなくす一冊】

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