「ペストリーショップ ドーレ」内で販売するブルーベリーパイ横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ内にある洋菓子店「ペストリーショップ ドーレ」は、特別の製法で作ったブルーベリーパイを2008年3月1日～31日、期間限定で販売する。同店の「ヨーロッパ伝統菓子紀行第3弾」で、正統なヨーロッパスタイルに忠実な製法で作る、としている。バニラシロップでコンポート（砂糖煮）したチリ産完熟ブルーベリーを使用したほか、パイの表面をアンズのジャムで仕上げた。爽やかな甘味が口いっぱいに広がる。直径12cm。価格は1050円。
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