藤井実シェフ監修の「アフォガードのプリン」

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協同乳業「藤井シェフ アフォガードのプリン」
協同乳業「藤井シェフ アフォガードのプリン」

   メイトーブランドの協同乳業は2008年5月20日、自宅で手軽にレストランのデザートを味わえる"メイトーシェフシリーズ"から「藤井シェフ アフォガードのプリン」を発売する。

   東京・祐天寺の「レストラン La Rosetta」の藤井実シェフが監修した。「アフォガード」とは、バニラアイスにエスプレッソコーヒーをかけて食べるイタリアのデザート。

   この商品は、「アフォガード」をイメージしたプリンで、ソースの隠し味にブランデーの一種の、グラッパを使用している。価格は、税抜き130円。

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