横浜で秋の旬に舌鼓「菊会席」

「菊会席」のお造りにはその日に入荷した鮮魚が用いられるパンパシフィック横浜ベイホテル東急の1階にある日本料理「植村」では、2008年9月1日から9月30日まで、重陽のおもてなし「菊会席」を提供する。「重陽」は五節句のひとつで「菊の節句」とも呼ばれている。その菊をテーマに構成した「菊会席」は、先付から焼き物、炊き合わせ、水菓子に至るまで、菊のイメージに彩られた華やかな献立の中に、秋刀魚や秋茄子、銀杏など秋の食材が満載だ。価格は昼が5250円、夜が8400円で、いずれも税込み、サービス料別。