山口県発　「芋焼酎ケーキ」

甘いものが苦手な「左党」も納得する!?山口県周南市の菓子製造販売業「曽呂利」が地元産焼酎や小麦などでつくった焼酎ケーキ「要助」を開発、2008年9月16日から周南、山口地域の直営店フランソワおよび楽天市場で販売している。「要助」の名は、山口県で唯一生産される同名の芋焼酎にちなんでいる。県内産の紅芋のみを使用したこの原酒が市内名田島産の小麦をベースにした生地に練り込まれ、焼いた後も、さらに焼酎入りシロップを加えるなどしてできあがる。その口当たりは、想像以上にまろやか。芋焼酎の甘い香りと香ばしさがいっぱいに広がり、「ケーキ」であることを改めて実感するという。賞味期限は配達日から2週間。商品の販売は、単品からセットで最大18個入まで。価格は単品が153円、18個入りだと3000円（送料別途）。