聖夜に食す 京王「キルシュトルテ」

なんともロマンチック

   京王百貨店新宿店中地階の菓子売り場において2008年12月10日まで鎌倉ニュージャーマンの「キルシュトルテ」（2100円）の予約を受け付けている。

   チョコレートスポンジに生クリームとキルシュ漬けのダークチェリーをサンドしたうえ、生クリームを全体に塗って、ホワイトチョコとスイートチョコでデコレーション。

   「もみの樹が続く雪降る夜の森」をイメージした伝統的なドイツケーキを独自にアレンジした京王百貨店オリジナルの一品だ。

   家族向け（直径約18センチ）のケーキの予約は12月10日までだが、12月23～25日のみ、少人数でも食べやすい4号サイズ（直径12センチ）を予約なしで店頭販売される（各日50個限定）。