聖夜に食す 京王「キルシュトルテ」

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なんともロマンチック
なんともロマンチック

   京王百貨店新宿店中地階の菓子売り場において2008年12月10日まで鎌倉ニュージャーマンの「キルシュトルテ」(2100円)の予約を受け付けている。

   チョコレートスポンジに生クリームとキルシュ漬けのダークチェリーをサンドしたうえ、生クリームを全体に塗って、ホワイトチョコとスイートチョコでデコレーション。

   「もみの樹が続く雪降る夜の森」をイメージした伝統的なドイツケーキを独自にアレンジした京王百貨店オリジナルの一品だ。

   家族向け(直径約18センチ)のケーキの予約は12月10日までだが、12月23~25日のみ、少人数でも食べやすい4号サイズ(直径12センチ)を予約なしで店頭販売される(各日50個限定)。

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