見ているだけでも楽しい「フルーツキャラメルタルト」松屋銀座では、2009年4月15日から21日まで、8階大催場で「GINZAの北海道・九州展」を開催。北海道と九州の名産を使用したオリジナルメニューが登場するほか、それぞれの海の幸や寿司、弁当、スイーツなどが多数登場する。札幌・蟹工船の「蟹海鮮弁当」（1890円、各日100折限定）、宮崎県小林・桑水流畜産の「黒豚しゃぶしゃぶセット」（4200円、各日50セット限定）ほか人気の高いものばかりだが、スイーツの注目度は高い。札幌・ちびっこいちごの「ちびっこいちご・でっかいいちごのパフェとケーキ」（パフェが525円、ケーキが473円）、福岡・キャラメランジュの「フルーツキャラメルタルト」（1個・各378円）は特に女性たちから熱い視線を集めそう。「ちびっこいちご――」は、フレッシュな小さいイチゴと大きなイチゴをそれぞれチョココーティングし、それを冠に、バームクーヘンやイチゴのキャラメルソース、イチゴのピューレなど、イチゴづくしのパフェに仕上がっている。また、「フルーツキャラメルタルト」は、ほどよい甘さとフルーツの酸味は絶妙のハーモニーだ。総出店舗56。うち、イートインは4店舗。
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