ロサンゼルスだって同じ 夏は「ひんやりスイーツ」

「シェービングアイス」や「パッピンス」も

こんなにボリュームのあるパッピンスも

   さて日本人であるわたくしは暑い夏がやってくるとかき氷が食べたくなるのですが、日系スーパーで週末の出店でしか出会えない味。それなのでかわりに食べるのがシェービングアイスといういわゆるかき氷か、韓国系友人に教えてもらった韓国かき氷なるパッピンス。特に後者はフルーツや小豆に餡もたっぷりはいっていて、日本のかき氷に近い。お店によってパッピンスの味は違うのですが、異国の地でかき氷を堪能したいものにとっては十分満足できる品なのです。

   それにしてもあまーくて、こってりしているアメリカのアイスは食べるとすぐに太る。Soy Iceを薦める人もいるけれど、味はいまいち。食への興味が増しているならいまこそ、アメリカならではの食材を使って、日本で食べられるようなおいしい冷たいスイーツをどこででも気軽に食べられるようにしてほしいものです。

野村香奈