焼肉屋発祥！「ホルモンでハンバーグ作っちゃいました」

東京・恵比寿にも支店があるけぇ、行ってみんさい！広島・流川の焼肉屋ホルモンキングが2009年6月29日から同店のHP上にて販売中の「焼肉屋さんのホルモンバーグ」が、ネット上で話題を集めている。同商品は名前の通り、ホルモンでできたハンバーグ。お肉はホルモン・ミノ・ミンチの3種類を使用し、卵・ニラ・ニンニク・ショウガなども加えて味を整えた。秘伝の塩ダレソースが、ホルモンのうま味を引き立てており、これまでになかった食感が人気の要因だ。同店によればリピート率は90％を越えるとか。ネット販売は3個入り、1680円（送料別途）。