ドルチェの新作　「フレジェ」って？

鮮やかなイチゴの色ハーゲンダッツジャパンは、アイスクリーム「ドルチェ」シリーズから「フレジェ」を2010年3月22日に発売する。「フレジェ」はフランス風イチゴのショートケーキを意味し、ホイップクリームではなくカスタードやバタークリームを使用する重厚感のある味わいが特徴のケーキで、今商品はその「フレジェ」をアイスクリームデザートとして表現した。カスタードクリーム風味のアイスクリームの上に生クリーム風味のアイスクリームを重ね、その間に卵の味わいが豊かなスポンジケーキとフランス・アルザス産の酒「キルシェ」の華やかな香りが楽しめる果肉入りのストロベリーソースを挟み込んだ。アイス表面はさわやかな酸味のあるベリーソースで彩られている。価格は336円。