「銀座産サツマイモ」タイカレーやデザートになりました

銀座産サツマイモはどんな味？東京・銀座の商業ビル、マロニエゲート内のレストラン10店舗は、2010年10月22日～31日まで「さつまいもフェア」を実施する。期間中は、各店舗が趣向を凝らしたサツマイモ料理を用意。原料にイモを使ったタイカレー「牛肉と紅あずまのタイ風マサマンカレー」（1600円、ジムトンプソンズテーブル タイランド）や、サツマイモのデザート盛り合わせ「芋三昧」（840円、SOU）などを提供する。材料の一部には、マロニエゲート屋上で栽培したサツマイモの新種「翠王（すいおう）」を使用する。マロニエゲートでは、「屋上緑化」と「地産地消」をコンセプトに、サツマイモのほか、ベリーとはちみつ、ハーブをビルの屋上で栽培。収穫した作物を使ったメニューを10年7月から館内レストランで提供している。