「冬塩ラーメン」東武百貨店池袋店は2010年1月13日から「食の大北海道展」を、"白"をカラーテーマに開催。道外初や季節限定の食を満載し、イートインや実演も交えて約70店舗が出店する。毎回、多くの利用客でにぎわうイートインコーナーには、道外初出店となる「らーめん影虎」がお目見え（1月19日まで）。提供する「冬塩ラーメン」（809円）は、とんこつ、ゲンコツ、豚頭をじっくり煮込み、とても温まる季節限定の一品で、雪のように白いスープは珍しい。その他、イートインには都内初出店の「くしろ都寿司が、また、スイーツでは、「十勝トテッポ工房」（初出店）、「ミセス・ニューヨーク」、「プティ・メルヴィーユ」、「菓子工房フラノデリス」がそれぞれ自慢の品を携え、来店を待っている。他に、お弁当として、「龍寿し」が、最高峰の北海道米ゆめぴりかを70％使用した「釣きんき箱飯」（1折2310円、各日限定50折）を販売する。
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