セントショコラズバーの「日本酒ボンボン」東武百貨店池袋店は、お酒を使ったバレンタイン限定のオリジナルスイーツ5種類を、2010年1月20日から順次販売する。1月20日からは、16年ものの古酒純米大吟醸「白龍」を液体のまま入れたセントショコラズバーの「日本酒ボンボン」（2100円）と、30年熟成させた純米大古酒をチョコレートに練りこんだガトー・ド・ボワイヤージュの「神亀純米大古酒ショコラ」（1575円）を販売。後者は500個限定だ。1月27日から発売のテオブロマ「トリュフ オ 焼酎」（1575円）では、鹿児島の芋焼酎「手づくり明治蔵 太白」を使用。抹茶をあしらって和風に仕上げた。こちらも500個の限定販売。2月3日からは、濃厚なチョコレートクリームを生地にブランデーをしのばせたチョコレートスポンジでサンドした銀座マキシム・ド・パリの「バレンタインショコラ」（1260円）を販売。2月7日からは、りんごと洋梨のリキュールを利かせた京橋千疋屋の「バレンタイン デザートセット」（1260円）も発売する。
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