高級感あふれる味わい（写真は「アイ－ショコラホッカイドウ」）北海道のお菓子「白い恋人」で知られる石屋製菓（札幌市）が2011年1月20日、北海道素材を使った本格チョコレート菓子シリーズ「i-chocolathokkaido（アイ－ショコラホッカイドウ）」を売り出した。「アイ－ショコラホッカイドウ」は、高級チョコの原料として知られるスイス産クーベルチュール・チョコレートと北海道産の素材を組み合わせたもの。味は、北海道産マスカルポーネを練り込んだホワイトチョコレートとエスプレッソをビターチョコレートの中に入れた「ティラミス」、十勝産小豆のハチミツ漬けをミルクチョコレートに練り込んだ「小豆」、ホッカイドウならではの果実ハスカップにピューレが甘酸っぱい「ハスカップ」の3種がセットだ。価格は787円。また、世界各国の素材を使用したチョコレート菓子「i-chocolat」も発売する。フルーツ系、ナッツ系、ティー系、フレイバー系、リキュール系のジャンルから15種のオリジナルチョコレートを用意した。価格は1個（230円～250円）、セットで販売する4個入り（987円）、6個入り（1470円）、12個入り（2982円）、15個入り（3727円）がある。いずれの商品も、購入は同社の「イシヤオンラインショップ」、白い恋人パーク内の「ショップ・ピカデリー」、さっぽろ東急ISHIYASHOPから。
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