2018年 7月 21日 (土)

「皮」と「餡」にこだわった、ファミマの焼き餃子

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   ファミリーマートは、総菜・サラダのオリジナルブランド「彩り famima DELI」から、総菜4種類、サラダ5種類を、2011年11月29日に発売する。

製法、美味しさにこだわった餃子

いくらでも食べられそう
いくらでも食べられそう

   「タルタルチキン南蛮」(360円)や「海老マヨパスタサラダ」(298円)などが発売されるが、中でも注目の商品は、製法、おいしさにこだわった「焼き餃子」(6個入/230円)だ。

   餃子の皮は、小麦粉と水分を絶妙な割合で配合し、レンジアップをしたそのタイミングで美味しく食べられるコシ、柔らかさを実現。餡(あん)の味付けは、美味しさを凝縮した濃縮ガラスープ、数種類をブレンドした香辛料、特製の甘辛いしょうゆダレ、ごま油で味付けし、癖になる味に仕立てた。

   「焼き餃子」は、11月29日に東北地方、関東地方で先行販売し、その他の地域は、12月6日に発売する。

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