2018年 7月 21日 (土)

4年連続ミシュラン一つ星、資生堂レストラン「ファロ」を知っているか?

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「レストラン ファロ資生堂」メーンダイニング
「レストラン ファロ資生堂」メーンダイニング

   資生堂が経営するイタリアンレストラン「レストラン ファロ資生堂」(東京・銀座)は、2011年12月2日発行の「ミシュランガイド東京・横浜・湘南 2012」で、「そのカテゴリーで特においしい料理」とされる「一つ星」を4年連続で獲得した。

   「レストラン ファロ資生堂」は01年の東京銀座資生堂ビル竣工と同時に10階にオープンした。伝統的なイタリア料理に日本ならではの四季折々の食材をふんだんに取り入れたメニューが特長だ。ワインは約750種類、4000本を所有している。

   コース料理の価格帯はランチが2800円から、ディナーが6800円から。

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