八ツ橋味のコーヒーで、和を楽しむ

ユーシーシーフードサービスシステムズは、2012年2月初旬までの期間限定商品「八ツ橋ミルク珈琲」を、上島珈琲店全店で販売している。シナモン香る風情がありますなぁ京都で古くから親しまれている和菓子「八ツ橋」の味を、有機こし餡（あん）と国産和三蜜糖で作るとろり餡のトッピング、そしてやわらかなシナモンの香りで再現。「ミルク珈琲」は、1度抽出したコーヒーを新たなコーヒー粉でさらにろ過、抽出して雑味を除いた。価格は、430円（Sサイズ）から。