熟成味噌スープが楽しめるカップ麺

東洋水産は、カップ入り即席麺「マルちゃん匠熟成旨み味噌」を、2011年12月19日に全国発売する。価格は、283円。こだわり素材「美麻高原蔵二年熟成味噌」ぜいたく感が伝わってくるパッケージ「匠」は素材にこだわり、「本格感」と「上質感」を重視した、ちょっとぜいたくな王道を行くカップ麺。今回発売される「マルちゃん匠熟成旨み味噌」では、めん麺は、札幌ラーメンをイメージした、なめらかな口当たりとコシをあわせ持つ、ナチュラルウェーブ製法の黄色みの強いノンフライ麺を使用。スープは、「美麻高原蔵（みあさこうげんぐら）二年熟成味噌」を100%％使用し、ポークエキスをベースに、玉ねぎの風味を強く利かせ、白コショウ、にんにく、ショウガ、一味唐辛子でバランスを調えた、甘みのある熟成味噌スープ。具材は、レトルトチャーシュー・メンマ、ワケギ、いりゴマを使用した。