日清食品チルドは、2012年1月30日、ご当地グルメシリーズから「勝浦風タンタンメン」(2人前)を、北海道・沖縄県を除いた全国で発売する。「熱血!!勝浦タンタンメン船団」の監修真っ赤なタンタン麺 発売！「熱血!!勝浦タンタンメン船団」の監修のもとで、本格的な「千葉県勝浦風タンタン麺」を忠実に再現した。一般のタンタン麺との最大の違いは、ごまを使いすぎないこと。しょう油味ベースのスープに、大量のラー油が加えられた真っ赤なスープが特徴で、ストレートに辛みを楽しむのが勝浦流らしい。具材はタマネギと挽肉が一般的で、専用調理オイルが添えられている。具材をオイルで炒め、辛いスープに入れれば本格的な勝浦タンタンメンを自宅で作ることができる。「熱血!!勝浦タンタンメン船団」は、勝浦市の町おこしを目的に勝浦タンタンメンの普及活動を続けている。昨年の各地のご当地グルメが集まるイベント「B-1グランプリin姫路大会」では、この勝浦タンタンメンを出品し59団体中7位を獲得した。容量は330グラムで、価格は334円。
記事に戻る