2024年 3月 29日 (金)

釜内の水質が弱アルカリ化、ご飯の甘み増すIH炊飯ジャー「極め炊き」

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   象印マホービンは、真空内釜圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」(NP-RD05)を、2012年2月1日に発売する。希望小売価格は、5万2500円。

雑穀米もふっくらおいしく炊き上げる

真空内釜圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」(NP-RD05型)
真空内釜圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」(NP-RD05型)

   新搭載の「蒸気セーブ」メニューでは、1.2気圧の沸点が105度になることを利用し、105度未満で温度を制御することで蒸気量を約50%セーブ。レンジ台などの天板に結露が発生しにくくなった。

   内ぶたには、雑穀の目詰まりを防ぐ「雑穀フィルター」を搭載し、雑穀米も圧力炊飯できるようになり、不足しがちなビタミンやミネラルを手軽に補給できる雑穀米を専用フローで、ふっくらとおいしく炊き上げる。

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