2018年 7月 16日 (月)

ほんとに「旨い」カレー!?

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   エスビー食品は2012年2月6日から、「地中海カレー トマト&オリーブ 中辛」と「地中海カレー ナッツ&オレンジ 中辛」を発売している。

最高の地中海カレー

「地中海カレー トマト&オリーブ 中辛」「地中海カレー ナッツ&オレンジ 中辛」
「地中海カレー トマト&オリーブ 中辛」「地中海カレー ナッツ&オレンジ 中辛」

   素材は、あくまで地中海にこだわった。「地中海カレー トマト&オリーブ 中辛」のトマトはイタリア産、オリーブはスペイン産で、「地中海カレー ナッツ&オレンジ 中辛」のナッツはトルコ産、オレンジは、イタリア産のものを厳選。

   さらに監修者には、マキシム・ド・パリやホテル・リッツ・パリのシェフを歴任したダニエル・マルタンシェフを起用した。地中海の素材を知り尽くした人物だ。今回の商品でも、トマト&オリーブのカレーにはカルダモンを、ナッツ&オレンジにはジンジャーを加えるなど、マルタンの工夫が伺える。濃厚なカレーに、名シェフのさわやかなスパイスが効いている。価格はともに240円。

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