うまみをごはんに還元
「炭炊釜」NJ-XS103J形
蒸気口のない構造になっていて、炊飯中に発生する蒸気を水タンクに送り、冷却して水に戻し、うまみ成分だけを内蔵カートリッジに溜めて蒸らし時にごはんに還元するため、沸騰後のふきこぼれが無く大火力を持続する。内釜の厚み全体が発熱して大きな気泡が沸き立つ「本炭釜」との相乗効果で「連続激沸騰」を実現した（「本炭釜」NJ-XW103J形のみ）。
カラーは、「本炭釜」NJ-XW103J形がピアノブラック・ルビーレッドの2種類、「炭炊釜」NJ-XS103J形がルビーレッド・クリスタルホワイト・ロイヤルネイビーの3種類。