2018年 7月 19日 (木)

「鶏モモ一枚肉」「ハニーマスタード」が絶妙バーガー

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   ロッテリアは、「ハニーマスタードグリルチキンバーガー」を、2012年3月8日に3月下旬までの期間限定で全国発売する。

風味豊かなチキンパティー

「ハニーマスタードグリルチキンバーガー」
「ハニーマスタードグリルチキンバーガー」

   主役となるチキンパティーには、鶏肉本来の食感とジューシーさを兼ね備える、鶏モモの一枚肉を使用。これを白ワイン、にんにく、玉ねぎに漬け込み、鶏のうまみを引き出した上で余分な脂分を落としながらオーブンでじっくりと焼き上げ、風味豊かなパティーに仕上げた。

   味の決め手のソースには、粒マスタードとフレンチマスタードの2種類のマスタードが織りなす爽やかな辛みに、たっぷりのはちみつとマヨネーズを加えて作った、コクのある特製ハニーマスタードソースを採用した。

   価格は、単品320円、ポテトMセット650円。

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