「鶏モモ一枚肉」「ハニーマスタード」が絶妙バーガー

ロッテリアは、「ハニーマスタードグリルチキンバーガー」を、2012年3月8日に3月下旬までの期間限定で全国発売する。風味豊かなチキンパティー「ハニーマスタードグリルチキンバーガー」主役となるチキンパティーには、鶏肉本来の食感とジューシーさを兼ね備える、鶏モモの一枚肉を使用。これを白ワイン、にんにく、玉ねぎに漬け込み、鶏のうまみを引き出した上で余分な脂分を落としながらオーブンでじっくりと焼き上げ、風味豊かなパティーに仕上げた。味の決め手のソースには、粒マスタードとフレンチマスタードの2種類のマスタードが織りなす爽やかな辛みに、たっぷりのはちみつとマヨネーズを加えて作った、コクのある特製ハニーマスタードソースを採用した。価格は、単品320円、ポテトMセット650円。