焼きながら蒸す「焼き蒸し調理」で、油を使わない！日立アプライアンスは、焼きながら蒸す独自の調理法である、油を使わないヘルシーな炒め物ができるオーブンレンジ「大火力焼き蒸し調理 ヘルシーシェフ MRO‐LV300」を、2012年5月20日に発売する。大型化するとともに、高効率発熱体をレンジ加熱（マイクロ波）で発熱させる皿の最高温度を従来の約200度から約250度に高めて、直火で焼く「大火力はかって両面グリル皿」と、大量のスチームを閉じ込めて蒸す「焼き蒸しふた」で、油を使わないヘルシーな炒め物を調理できるようにした。レンジ加熱効率を高めた「立体アンテナ」を新たに採用して、省エネも実現。また、10分以内で調理できる「ごちそう」や「スイーツ」、「軽食」、「お弁当セット」などスピードメニューを充実して、従来の21から104に増やしたほか、「大火力はかって両面グリル皿」は、庫内上段のグリルヒーターに近い高さに設置して、皿自体の発熱と相まって、焼き魚やトーストなどを裏返ししないで両面焼くことを可能にした。炒め物、スピードメニュー、両面焼きなど、全部で業界最多の437のオートメニューを搭載し、付属のクッキングガイドには544のレシピを掲載した。なお、「はかって両面グリル皿」と「焼き蒸しふた」を搭載した「MRO‐LV200」と、「はかってグリル皿」搭載の「KRO‐LV100」、「はかってグリル網」搭載の「MRO‐LS8」を同時発売する。色は、パールレッドとパールホワイト。オープン価格。
記事に戻る