麺質追求、お好み焼き風の焼そば

明星食品では、カップめん『明星 究麺 甘コクソース焼そば』を2012年5月14日に全国で発売する。なめらかな口当たりを究めた麺質ゴマや鰹節粉のふりかけでよりお好み焼き風に「明星 究麺」シリーズは、「感動食感」をキーワードに、明星独自のスーパーノンフライ製法による生麺のコシ、弾力、なめらかさなど、本物の食感の麺質を追求し、さまざまな麺メニューをカップめんで再現している。今回の商品では、なめらかな口当たりを究めた麺質を追求し、生麺食感の焼そば専用麺を開発し、ソースは肉と野菜のうまみを凝縮した香ばしいソースにフルーツペーストを加え、マイルドで甘く、コクのある味わいに仕上げた。仕上げに振りかける香ばしいゴマやかつお節粉などのふりかけが、お好み焼き風の味覚を楽しく演出する、こだわりの焼そばとなっている。希望小売価格は208円（税別）。