ウエディング情報検索サイト「ぐるなびウエディング」は、レバ刺しに関するアンケート調査を実施した。2012年7月1日から食品衛生法に基づいて「牛レバ刺し」の提供が禁止されることを受けたもので、全国のぐるなび会員の男女1157人に聞いた。6月28日、発表した。レバ刺しを「かなり好き」「好き」と答えたのが全体の45.8％に及んだことから、半数近い「レバ刺し好き派」を「アンチレバ刺し派」と比較し、レバ刺し好きの特徴や恋愛観・結婚観を考察している。恋愛・結婚に積極的な「レバ刺し好き派」レバ刺しは絶滅してしまうのか…これまでに付き合った人数を聞いたところ、「これまで付き合ったことがない」という人は「アンチレバ刺し派」の8.3％に比べて「レバ刺し好き派」は2.8％と少なく、31.5％が「5～9人と付き合った」、16.5％が「10人以上と付き合った」と回答し、「アンチレバ刺し派」に比べて多くの恋を経験しているようだ。また、現在結婚していない人に聞いた「今後、結婚したいと思うか」という質問では、「絶対に結婚したい」「できれば結婚したい」という回答をしたのが、「レバ刺し好き派」が76.7％、「アンチレバ刺し派」が59.7％と、「レバ刺し好き派」が恋愛だけでなく、結婚にもより積極的である傾向がみられた。調査方法は、インターネット調査で、調査期間は2012年6月23日～24日。
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